業務用冷凍庫、ストッカー価格比較

今日紹介するような料理が、チャチャッ　と出来ちゃうと

お弁当のおかずのレパートリーもガンガン増えてしまいそうですよ。

これもぜひ、レパートリーの一つにしてください。

それと思ったんですけど。

これってお店でもぜんぜん使えちゃいますよね。

このレシピでは、紙のカップで作るように紹介されていますけど、

コレを小さなココットで作って、「ミニココットグラタン」で

パーティーの時に出してあげるのも良いですよね。

冷凍もきくわけなので、パーティーの予約が入っている数日前に仕込みをしておいて

冷凍ストッカーにストックしておく、

前日に冷蔵庫にうつして解凍しておいて、

パティー前にグラタンに仕上げるわけです。

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これは使えそうですね。

トッピングを例えばエビをのせたり

グリンピースに変えたり、そのあたりはシェフの腕次第ですけど。

で、こういうストック料理は、いくつか用意されていると、

家庭でもお店でも何か急なときに非常に便利だったりするんです。

グラタンだけじゃなくてね。

例えば、常連さんが

「何か違うちょっとしたつまみでも無い？」

なんてわがままを言いだしても、対応できるわけです。

なので、やっぱりストッカーは用意しておいた方がよいですね・

お弁当★冷凍カップミニグラタン

料理名：ミニグラタン
作者：soraちゃんママ

■材料（6個分人分）
コンソメ / 小さじ1
小麦粉 / 大さじ1
マーガリン / 大さじ1
牛乳 / 1カップ
塩コショウ / 適量
食パン / 1枚
パン粉 / 大さじ2
ピザチーズ / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
冷凍食品にあるミニグラタンを手作り♡冷凍しておけばトースターで焼くだけ

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