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レシピは下部にあります。

イランの家庭において、異なる年齢と環境背景を持つ女性たちがキッチンに立ち、

料理を作る光景。35年の主婦経験を持つ一方、

皮肉を交えながら伝統的な家庭料理を仕上げる女性、

そして大学に通いながら双子の子育てに奮闘し、

要領を得ずに一品を作る若い女性など、

さまざまなキャラクターの女性が登場。

また、ラマダン期間中に料理を準備し、

忙しさの中で見事にこなす女性たちも一見の価値があります。

これらの女性たちのドラマが、それぞれのキッチンで繰り広げられます。

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本作は、ストーリーを持たずに、

女性たちにカメラを据え、インタビューしながら

キッチンでの様子を描いたドキュメンタリーです。

映画は料理本ではありませんが、

イラン料理を習得するために視聴する価値があります。

作り方の説明はごく簡単ですが、

内容はニキズキッチンで外国料理を学ぶ人々を含め、

広く興味を引くことでしょう。

映画では、7人の女性たちがそれぞれの料理を作り、

最初に登場する女性は、監督の母親の友人で、

ルビヤ・ポロ（伝統的な豆のピラフ）を丁寧に作り上げます。

彼女達の作業から、彼女達が料理をとても愛していることがうかがえます。

材料（４人分）
玉ねぎ / １個
なすび / １個
卵 / ４個
ターメリック / 小さじ
塩胡椒 / 適量

レシピを考えた人のコメント
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