愛するコメダ珈琲談義 後編 イングリッシュマフィンで作れるコメダのシロノワール風 レシピ・作り方

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レシピは下部にあります。
全国に800店舗以上あるコメダ珈琲。
その代表メニューと言っていいのが、やはり、
「シロノワール」だろう。
温かいふわふわデニッシュパンの上に冷たいソフトクリームを乗せ、
さくらんぼをトッピング、さらにシロップをたっぷりとかけて頂く。
パンはほんのり温かく、
冷たいソフトクリームはパンの熱でいい状態に溶けていく。
そこにシロップをたんまりつけて食べるのだ。
このシロノワール、デニッシュパンに餡子を挟んで
いちごソースをかけた「小倉ノワール」や、
チョコソフトにチョコソースをかけた「チョコノワール」など
季節品や限定品がよくお目見えし、どれも人気で美味しい。
それから喫茶だけに喫茶メニューも豊富だ。
中でもオススメなのが、大皿と呼ばれるプレートメニュー。
ヒレカツ、コロッケ、ジャーマン(ウインナー)、
エビフライなどが大皿メニューと呼ばれるのだが
、(同じメニューでミニプレートもある)
コメダ喫茶のこれらのプレートメニューには、
真ん中の切り目にバターがたっぷりと塗られた
ふわふわのロールパン、ポテトサラダ、大切りのトマトとキュウリ、
そして、びっくりするくらい大量のキャベツの千切りサラダがついてくる。
ボリュームもあり、栄養バランス満点。
サラダ用のドレッシングもさっぱりした味わいの
しょうゆ味の和風ドレッシングと、
酸味の効いたクリーミーな胡麻ドレッシングの2パターンあり、
どちらも楽しめる。
今はこんなご時世。
コメダ珈琲はテイクアウトも行なっているそうなのでオススメだ。
イングリッシュマフィンdeコメダのシロノワール風
by 95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗
材料(1人分)
イングリッシュマフィン / 1枚
. /
★ケーキシロップ / お好みで
. /
ホイップの生クリーム / 適量
ブルーベリー / 3粒
レシピを考えた人のコメント
コロナ禍でなかなか食べに行けないなら作ってしまえॱଳ͘
1枚分しかなかったけど、2〜3枚重ねることで
それっぽくなります
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