冷凍庫ストッカー料理レシピグルメドラマ

子供たちになるべく緑黄色野菜を食べてもらいたいと思って

いつもいろんな料理は作るけど、

結局マンネリしがち。

牛乳とかもあまり好まないからカルシウム不足なんかも気になるところ。

そんなときに見つけたのが

「【小松菜ベーコンソテー】バターでベストマッチ♪」。

ベーコンと炒めるというと、

ホウレンソウが合うってイメージがあったけど、

小松菜っていうのは初めての挑戦！

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下ごしらえも子供たちができそうな内容だったので

手伝ってもらいながらちゃちゃっと炒めて完成！

きのこのいい香りと、小松菜のしゃきっとした歯ごたえが

よりおいしさを引き立たせます。

バター、ニンニクも入っているので食欲も進みます。

忙しい時でも手間なしで、朝はパン食派のうちにも朝のおかずにぴったりです。

小松菜はカルシウムが豊富なだけでなく、

貧血・肌あれ・風邪予防・高血圧予防・骨粗鬆症の予防

ガン予防にもなるんだそうです。

いろんな年代の方にお勧めしたい食材でもありますね。

【小松菜ベーコンソテー】バターでベストマッチ♪

料理名：小松菜とベーコンのソテー
作者：アマンナ

■材料（2人分）
小松菜 / ５株
ベーコン / 30g
しめじ / 20g
舞茸 / 20g
バター / 15g
にんにく / 1片
塩 / 2g
胡椒 / 2g
ブラックペッパー / 1g

■レシピを考えた人のコメント
ささっと炒めるだけで絶品！バターの風味が小松菜とベーコンを引き合わせます♪

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