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映画 しあわせのパン しあわせのパンにでてくる手ごねクグロフ レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

湖畔に小さな2階建のロッジが開店し、

夫の水縞尚が焼くパンと妻のりえが淹れるおいしいコーヒーが自慢の店、

「カフェマーニ」がオープンしました。

店名は、りえが大好きな絵本「月とマーニ」から着想を得たそうです。

薪の竃で焼いたパンや自家製の野菜を使った料理はどれも絶品。

1階のテーブル席からは大きな窓から湖畔の景色が広がり、

日没後は月夜が輝きます。

こちらのロッジは、農家を営む広川一家や謎めいたトランクを持つ阿部さん、

そして毎日配達に訪れる郵便屋さんのような常連客で賑わっています。

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穏やかに映る映画「カフェマーニ」は、

北海道の自然と人々の温かさにほっこりさせられます。

役者や音楽も含めすべてにおいて素晴らしいと感じ、

この映画は何度も鑑賞しています。

疲れたときやちょっと落ち着きたいとき、

眠る前のリラックスタイムにおすすめしたい作品です。

本作は、ストーリーの起承転結があまり明確ではないため、

つまらないと感じる方もいるかもしれません。

しかしながら、このジャンルの作品としては素晴らしい成果に達しており、

満足感にあふれる映画です。

また、パンが美味しそうでお腹が鳴ってしまいます。

材料（18cm型1個人分）
薄力粉 / 100ｇ
強力粉 / 100ｇ
ドライイースト / 大さじ１
ラム酒漬けレーズン / 100ｇ
砂糖 / 50ｇ
塩 / ２ｇ
卵 / 2個
牛乳 / 大さじ１
無塩バター / 100ｇ
素焼きアーモンド / 18粒
粉砂糖 / 100ｇ
水 / 大さじ１

レシピを考えた人のコメント
映画「しあわせのパン」に出てきたクグロフをイメージして作りました。

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