下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



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30-2 おうち喫茶

昨今の新型コロナウイルスがもたらす世界への影響は凄まじい。

世の中はマスク、除菌スプレー、ハンドソープなどの衛生商品の品薄から始まり、次にトイレットペーパー、ティッシュペーパー、キッチンペーパーなど紙類の買い占め、政府が自粛要請を出せば、パンや米の奪い合いや、肉や冷凍食品などの買い占めが始まる。

人間の醜い部分が垣間見えてしまい、ため息が出るが、確かに家にひきこもるしか選択肢がないのであれば、食糧だけには困らず粛々と過ごしたいものだが。

飲食店なども続々と休業している中、何とか家で外の気分は味わえないものかと考えた。

「おうち喫茶」はどうだろうか?

いつもの珈琲にホイップクリームを泡立て乗せて、その上にカラフルなスプレーチョコレートや、キラキラ美しい銀の粒、アラザンをトッピングすれば、、あっという間にカフェ気分!!

メープルシロップをたんまりかけたあつあつのホットケーキにバニラアイスやカットしたイチゴをトッピングしても良い。

いつもならそのまま食べてしまうコンビニに売っているプッチンプリンをお皿に開けて、ホイップクリームとさくらんぼの缶詰をトッピングすれば、昭和レトロなかおり漂うプリンアラモードの出来上がり!

明けない夜はないとよく言うが、コロナに関してもきっとそう。一致団結して、もう少しの辛抱だ。

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ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


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