業務用冷凍庫、ストッカー価格比較

お弁当のおかずって、作り置きしますよね。

だいたい朝早くから何種類ものおかずを作ってられないじゃなですか。

安く買ってきた食材を調理して、紙のフラワーカップにいれて

タッパの蓋をしっかりしめてストッカーに冷凍しておけば、

あとは、朝起きてから、冷凍庫のおかずを選別してお弁当箱に入れる。

会社でお弁当を食べる頃には解凍されていて、あとは

会社のレンジで「チン」すれば美味しく食べることが出来る。

素晴らしく経済的であり、

奥様だったら、素晴らしいおくさまでしょうな。

しかし、重要な事は、家庭用の冷凍庫だけでは頼りないですよ。

なにしろ、普通の冷凍庫だから冷凍されるまで時間がかかる。

そんな自家製冷凍食品でも、ちょっとそのまま解凍して食べるのにも

なんか冷凍庫の臭いが付いてしまっていたりして、精神衛生的にもね。

そんなことが気になる方は、このようなストッカーが良いわけです。

瞬間的に冷凍する、スピード冷凍ですから、冷凍庫臭さもありません。

瞬間的に冷凍されることは、食品企業が作る製品では

ごく当たり前の事なんですよ。

なので、たとえ自家製の冷凍食品だったとしても、瞬間スピード冷凍が可能の

冷凍ストッカーを是非準備してください。

とにかく、一度つかったら、このストッカー無しではいられないほどの便利さです。

年末年始にお料理される方には、特にお勧めします。

弁当冷凍ストックおかず◎かんたん肉団子

料理名：肉団子
作者：あぼげれろ

■材料（3人分）
豚ひき肉 / 200ｇ
たまねぎ / 半分
しょう油 / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1/2
しお・こしょう / 少々
片栗粉 / 大さじ2.5

■レシピを考えた人のコメント
弁当3回分◎
冷凍して、後から味付けして弁当にいれてます。

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お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

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業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

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