下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。



この極美味のビーフシチューが出来る「フォンドボー」の詳細はこちら



NHK ひるブラ 石橋屋 雑穀こんにゃく麺 送料 無料 蒟蒻ステーキ レシピ・作り方

家の冷蔵庫にあるものを使って作れるもの…

と考えていたら丁度そこにこんにゃくがあり、

いつもそのまま使ってしまっているので、

たまには違う味付けのレシピはないかな~と楽天レシピを検索してみると、

おいしそうなステーキ発見!「ダイエットに☆蒟蒻ステーキ」

ステーキを食べるとおいしいけど、時間帯が気になっちゃう時もありますが、

これなら時間帯も気にせずササッと作って食べられちゃうなと思います。



【送料無料】【 NHK「ひるブラ」にて放映!話題のこんにゃく「石橋屋」】 雑穀こんにゃく麺30食セット【蒟蒻 コンニャク】【博多うまかもん 益正本舗(くいもんや)】



実際にレシピの工程も2つで完了!

ホントにこんなに簡単に作ってお肉っぽくできているのかな?

と恐る恐る作ったものを一口ぱくっと食べてみると、

こんにゃく感より断然お肉っぽい!と驚きでした。

工程1でこんにゃくに調味料を染み込ませたことで、





焼いた時に中の水分(染み込んだ調味料)が閉じ込められ、

一瞬肉汁が出てきたみたいになりました。

お肉を食べるより断然カロリーダウンになる上にこんにゃく感もあまりなく

お肉を食べている感覚になれるので食べごたえも抜群!

いろいろなこんにゃくレシピに挑戦しようと思いました




ダイエットに☆蒟蒻ステーキ
ダイエットに☆蒟蒻ステーキ

料理名:蒟蒻ステーキ
作者:みーすけ5481

■材料(2人分)
蒟蒻 / 1枚
塩 / 小1
★醤油 / 大1
★生姜すりおりし / 小1
★ごま油 / 小1
あれば細ねぎ / 1本

■レシピを考えた人のコメント
とってもヘルシーでお腹にたまるレシピです。

詳細を楽天レシピで見る
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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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画像をクリックすると詳細が見れます。

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命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円



ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。

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フレンチソースシリーズ高級簡単 マデラソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 3000円

ご存知ですよね? 「マデラソース」
他では販売されていません。
ココでしか手に入りません。 こんなソースがご家庭で、
そしてお店でも使えます。

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魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円

「エスカルゴバター」 これぞ、「魔法のバター」です。
厨房のスタッフを最小限にして このような本格ソースを利用する お店が増えてます。
「エスカルゴバター」の利用方法は 様々です。コレでお料理上手な方は もっと洗練された料理が出来上がります



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