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ローザー洋菓子店のロシアチョコレートとジャムクッキーのようなロシアケーキ 関連動画

レシピは下部にあります。

田園調布にあるローザー洋菓子店のロシアチョコレートをご存知だろうか。

まず、ローザー洋菓子店のロシアチョコレートで検索すると、

レトロで可愛いとしか表現し得ない包み紙に包まれ、

シンプルかつ洒落たブリキ缶に入ったチョコレートたちが出てくる。

味は、アーモンド、アプリコット、ウイスキー、コーヒー、

タフィー、ヌガー、パイナップル、プラム、ラジオカー、

ラム、レーズンイリスの全11種類。

目が楽しいとはまさにこの事。

食べるも楽しめ、目でも楽しめる。

包み紙のデザインのレトロモダンさは、

今流行りの「映え」そのものなのだ。

これを買わずに何を買う？！

と鼻息荒く購入を決意した私だが、

田園調布までの道のりの長さに悩み、

通販で頼むことにした。

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この通販だが、インターネットでなく、

「電話」なのである。

この電話でしか受け付けていない旧式さも、

更にレトロ感を引き出させる。

黒電話じゃないところが実に惜しいところだ。

今は2020年なので私が耳に当てているのは黒電話ではなく、

スマートフォンである。

緊張の面持ちで電話をかけると店主が

「はいはい、もしもし！」と軽いノリで出てきて拍子抜けした。

お互いに伝え間違えのないように、

細心の注意を払いながら、

手に汗握り電話口でやり取りをする。

何か間違っていたり、

伝え漏れがあって手違いが起きたら大変なのだ。

もちろんクレジットカード決済などなく、

代引きか振り込みなのだから、

これくらい慎重なほうがお互いにとってよいではないか。

店主との長いやり取りを終え一息つき、

何日かして届いたチョコレートたちは、

画面越しで見ていたそれより宝石色に満ちていた。

私は熱い紅茶を淹れ、

こんな素敵なチョコレートを生み出してくれた店主に感謝した。

ロシアケーキ
by liqueur

材料（3～4人分）
薄力粉 / 100g
アーモンドプードル / 50g
バター / 120g
砂糖 / 50g
卵 / 50g
いちごジャム / 50g程度

レシピを考えた人のコメント
サクサクの生地にジャムが乗っている、ジャムクッキーのようなロシアケーキです。

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