業務用冷凍庫、ストッカーの販売、価格比較のサイト

上開き式ならではの使いやすさと優れた冷凍性能です。

買いだめした時や、ブロック肉や釣りでとれた魚など、

をストックしておくには非常に便利です。

大きな食材の出し入れもラクラクです。上開き式冷凍庫ならではの使い心地です。

以外にも扉式の冷凍庫は冷気が下から逃げてしまいます。

しかし、この上開きタイプは、冷たい空気は下方に流れるので、

冷気が逃げにくいことも特徴です。

それは、電気代がかからないというメリットがあります。

食材をしっかり冷凍保存します。

小物が取り出しやすい引っ掛けバスケットは、小さなものでも無くならないための付属品です。1個付

機能だって高機能です。冷凍品のおいしさを逃さないために搭載した「急冷スイッチ」はうれしい機能です。

作業時の移動にも大変便利である「キャスター」が付いています。

容量145Lの上開き式冷凍庫【代引不可】ハイアール 冷凍庫 JF-NC145F [液晶サイズ：15.6インチ C… 価格：35,424円（税込、送料別）

　仕　様　

定格内容積：145L　

外形寸法：幅720×奥行565×高さ885mm　

必要設置スペース：幅760×奥行627×高さ1400mm

※設置条件により若干異なることがありますので、10mm程度余裕をとってください。　

霜取方式：手動　質量(約)：36kg　

年間消費電力量（50/60Hz）：230kWh/年　

年間電気代目安：6210円(税込)　

省エネ基準達成率：184％　●e(目標年度2010年)　

ハイアール冷凍ストッカー　調査動画

お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない！！　プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、５００ｇのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。

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